Diyetisyen Nedir

Diyetisyen Nedir

Beslenme uzmanı veya diyetisyen, işi hastalara gıda ve beslenmenin genel sağlıkları üzerindeki etkileri konusunda tavsiyelerde bulunmak olan bir tıp dalıdır. Ayrıca, konumlarına ve çalışma ortamlarına bağlı olarak beslenme bilimcileri, diyetisyenler, klinik beslenme uzmanları, spor beslenme uzmanları, toplum beslenme uzmanları veya halk sağlığı beslenme uzmanları olarak da bilinirler. Hastanelerde, okullarda ve diğer şirketlerde hizmet veren bağımsız girişimciler olarak da çalışabilirler. 

Diyetisyenlik Eğitimi

Obezite oranı rekor seviyelere ulaşmaya devam ettikçe beslenme uzmanlarının rolü daha da artmaktadır. Kayıtlı bir beslenme uzmanı olmak için, bireyin sağlıkla ilgili herhangi bir alanda lisans derecesi olması gerekir, örneğin:

  • Gıda bilimi
  • Diyetetik 
  • Gıda hizmet sistemi yönetimi 
  • Beslenme 
  • Klinik beslenme 
  • Biyoloji
  • Mikrobiyoloji 
  • Kimya 
  • Biyokimya 
  • Anatomi 
  • Psikoloji

Çoğu beslenme uzmanı, kendi alanlarında ilerlemek veya daha yüksek pozisyonlar elde etmek için, beslenme konusunda lisansüstü bir program üzerinde çalışmaya devam eder. Müfredat, moleküler biyoloji, olasılık ve istatistik, kamu politikası ve sağlık gibi konuları içerebilir. Eğitimine devam etmek isteyenler bunu beslenme, biyoloji veya kimya alanında bir doktora programı ile yapabilirler. Günümüzde, beslenmeye başlamak isteyen ancak tam zamanlı olarak yapamayanlar için çeşitli çevrimiçi beslenme derecesi programları yaygın olarak bulunmaktadır. 

Beslenme uzmanlarının lisanslama ve belgelendirme gereklilikleri bulundukları ülkeye göre farklılık gösterir. Bununla birlikte, çoğu ülke, akredite bir lisans programından bir beslenme uzmanı mezununun, profesyonel gözetim altında bir uygulama programını tamamlamasını, ulusal bir sertifika sınavını geçmesini ve sürekli eğitim gereksinimlerini karşılar.

Sertifikalı bir beslenme uzmanı, Beslenme Uzmanları Sertifikasyon Kurulu tarafından sunulan prestijli bir kimlik bilgisidir; 1000 saatten fazla deneyime sahip bir yüksek lisans veya doktora programını tamamlamış olan beslenme uzmanlarına verilir.

Diyetisyen Ne Yapar

Diyetisyenler yaşam süresi boyunca spesifik beslenme gereksinimlerini değerlendirir ve bunu tavsiye ve / veya tedaviye dönüştürür. Bu, palyatif bakımdaki rahatsızlığı hafifletmenin yanı sıra sağlığı koruyacak ve hatta geri kazandıracaktır. Sağlık hizmetlerinin ötesinde, diyetisyenler hükümetler, endüstri, akademi ve araştırmalar yoluyla herkes için beslenme ortamını iyileştirir.

Türkiye’deki diyetisyenler yetkinliklerini finansal ve düzenleyici çerçevelerdeki çok çeşitli durumlarda ve yerlerde kullanırlar. Rollerini acil ihtiyaca bağlı olarak uyarlayabilirler ve daha fazla uzmanlık geliştirmek için giderek daha fazla ihtiyaç duyarlar. Türkiye’d üç ana, bazen örtüşen diyetetik çalışma alanı vardır: Klinik, Gıda Hizmeti ve Halk ve Toplum Sağlığı. Buna ek olarak, diyetisyenler sağlık, gıda ve / veya beslenme konusunda uzmanlık gerektiren diğer alanlarda çalışabilir, örneğin akademi ve eğitim, gıda endüstrisi, medya, araştırma ve spor.

  • Klinik Diyetisyen: Beslenme Bakım Süreci / Diyetetik Süreci ( NCP ) kullanarak beslenme problemlerini teşhis etme ve tedavi etme sorumluluğu olan bir diyetisyenlik modelidir. Klinik diyetisyenler, birinci basamak sağlık hizmetleri de dahil olmak üzere herhangi bir sağlık ortamında, genellikle disiplinlerarası bir ekipte çalışabilirler.
  • Yemek Servisi Diyetisyeni: bireylere veya gruplara beslenme açısından yeterli, güvenli, lezzetli ve sürdürülebilir kaliteli gıda sağlanması konusunda gıda hizmeti yönetimi içinde sorumluluğu olan bir diyetisyen. Gıda hizmeti diyetisyenleri kurumsal, topluluk ve eğitim ortamlarında çalışabilirler.
  • Halk Sağlığı veya Toplum Diyetisyenleri: ailelere, gruplara ve popülasyonlara odaklanan sağlığın teşviki ve geliştirilmesi, önlenmesi ve politika formülasyonuna doğrudan katılan bir diyetisyen modelidir. Besinsel olarak türetilmiş hastalık riskini en aza indirmek asli görevleridir. Halk sağlığı ve toplum diyetisyenleri hükümet ve sivil toplum kuruluşlarında çalışabilir.

6 Yıllık Tecrübe

Sağlığın Her Alanında Öncüyüz
0+

Yıllık Seans

0+

Mutlu Müşteriler

0

Günlük Seans Programı